旭軒 高岡店

本日、親友Ｔと、再びラーメンに挑戦。
っと言っても、期待してない確認作業的なチョイスで。

予想通り懐かしい感じだけど残念ですね。

やはり、昔からある高知のラーメンで、なぜ豚太郎が残ってるか分かる気がする。（親友Ｔ　談）

麺はいい感じですが、スープが残念すぎる。

よく、量が多い店をおいしいとか、懐かしい味の店をおいしいとか、言ってる人ってまわりに沢山いますが、量が多い店は量が多いのであっておいしいとは違う。

懐かしい味もしかりですね。

これからも、個人的主観で純粋に味だけを追求していこう。